Mate screenshot добавляет метку в файл.

[Aalexeey]

Вот здесь https://debianforum.ru/index.php?topic=1145.msg89723#msg89723 HEX возможности немного обсуждали. На мой взгляд наипростейший способ особенно для новичка, в сравнении со страшными словами сборка и компиляция 
Да и мы здесь общаемся на ВЫ, уже и меня это начало доставать "уважаемые", в русском так принято в отношении незнакомых взрослых людей, это так информация к размышлению.

[alsoijw]

В си признаком конца строки является \0. Как я понимаю достаточно поставить 0x00 на первый байт строки. А вот если надо вставить строку длиннее чем в бинарнике? Не вылезешь на соседние данные?

[Aalexeey]

Длиннее нельзя, нельзя что-бы файл стал длиннее (в большинстве случаев), только замена HEX кода на нули слева (нули также сделают файл легче), либо замена текста на свой справа.

[CoolAller]

В бинарнике /usr/bin/mate-screenshot зануляем:

Код Выделить Развернуть

6D 61 74 65 2D 73 63 72 65 65 6E 73 68 6F 74 00 74 45 58 74 3A 3A 53 6F 66 74 77 61 72 65
Проверил, работает.