В crunchbang заголовки окон и рамку рисует openbox (образно говоря). Брать их можно на box-look.org. Темы для него бывают запакованные в obt (ставятся с пом. obconf), или в виде архива - распаковать, потом положить в /usr/share/themes or /home/user/.themes. Темы менять с пом. obconf
или вручную прописывать в /home/user/.config/rc.conf
То, что внутри окна рисует gtk (или qt). Transmission and Evince сделаны на gtk (сейчас уже gtk3). Для gtk2.0 и gtk3.* темы тоже хранятся в вышеуказанных папках. Взять проще всего из реп (тогда они точно по версии подойдут) или на gnome-look.org. Менять gtk-темы можно с пом. lxappearance
(есть в репе) или еще парочкой других прог, или вручную прописав в ~/.gtkrc-2.0 и ~/.config/gtk-3.0/settings
В LXDE точно так же.
В XFCE, gnome2,3 свои проги для изменения тем gtk.
Если проблема только в кривом отображении, а не в том, что выглядеть должно именно так - в jessie лучше и проще выставить Adwaita (тема gtk по умолчанию для gnome3).