Похоже начиная с 4ой версии самба не позволяет запускать экзешники без +х (c)

[PbI6A]

Обновил сервер oldoldstable на oldstable. Перестали запускаться офигеннонужныепрограммы в win10 с сетевых дисков. Копание и колупание привело к срачельне на ЛОРе, откуда цитату я привёл в названии темы.
Если наступите на аналогичные грабли, имейте в виду, что пара строчек желательна для конфига и решает данную проблему. В секции [global] добавляем такие строки:
protocol = smb3
acl allow execute always = True